項目品牌:食尚香
培訓內容:烏魚蛋培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
3-5天 32224
想學做烏魚蛋?
烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴,屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的,加工時,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混合液腌制,使之脫水并使蛋白質凝固即為成品。
此菜早在清代初期就在山東盛行,清代中期在北京的山東菜館亦非常盛行,特別深受當時文人雅士的歡迎,清代乾隆年間大詩人及美食家袁枚,曾多次品嘗過該菜,并在《隨園食單》中記載了該菜的制法:“烏魚蛋比較鮮,比較難服事,須河水滾透,撤沙去臊,再加雞湯蘑菇煨爛。龔云巖司馬家制比較精。
營養價值
健脾養胃促進消化.糖醋煎餅含豐富的蛋白質,淀粉,粗纖維,碳水化合物,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養顏的功效,還能促進血液循環降血脂,健脾養胃促進消化,對吃膩了大魚大肉的現代人來說,就是一種健康食品。
烏魚蛋怎么做?烏魚蛋做法配方
烏魚蛋卵圓形而稍扁,乳白色,大型烏魚蛋似雞蛋大小,小型似鴿蛋大小,主產于山東省。食用時首先將烏魚蛋用清水洗凈,然后放入開水中浸一下,接著將其撈出入涼水中洗去外皮,用手一片一片地撕開,再將魚蛋片放入清水中浸泡一下即可烹調,可以用來燴食和氽湯。烏魚蛋以飽滿堅實,體表光潔。蛋層揭片完整,乳白色為上品。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
烏魚蛋培訓種類:
烏魚蛋湯、燴烏魚蛋等等
烏魚蛋的培訓課程:
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、烏魚蛋的配方及制作技術 ;
3、烏魚蛋的技巧及保存;
4、烏魚蛋各種配菜的制作及要點;
5、原料采購、存放、保鮮技術;
6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
很多人不知道開 一家烏魚蛋店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的烏魚蛋店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是烏魚蛋店的正常利潤了.當然如果烏魚蛋店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.
要選擇好的烏魚蛋培訓機構,一定要先做考察.烏魚蛋培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看烏魚蛋培訓的設備好不好, 烏魚蛋培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有烏魚蛋培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家烏魚蛋培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.
1,烏魚蛋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,烏魚蛋培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
烏魚蛋培訓時間一般根據烏魚蛋培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么烏魚蛋 培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個烏魚蛋培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在烏魚蛋培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好烏魚蛋技術.
來食尚香學習正宗的烏魚蛋技術,烏魚蛋培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的烏魚蛋培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!
烏魚蛋開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響烏魚蛋開店的資金投入,要計算這個烏魚蛋開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.
第一種是資金較小,則考慮做烏魚蛋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做烏魚蛋攤這種形式的話,一半 烏魚蛋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.
第二種是資金比較大,考慮做烏魚蛋店的.直接開烏魚蛋店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開烏魚蛋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,烏魚蛋店面布置,裝修
第四,制作烏魚蛋設備采購
第五,制作烏魚蛋原料采購
第六,烏魚蛋店審批手續,辦理各項證書
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,烏魚蛋店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烏魚蛋店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
1,單學一個項目按最新優惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~
武漢烏魚蛋培訓難學嗎新手學得會嗎 ?打工人能買房早早當上包租婆就算混的比較好的了,舒適安逸衣食無憂,投資財…了解更多
22-03-30 08:56:46 131
武漢烏魚蛋培訓久不久好就業嗎 ?世上沒有后悔藥,很多人出了校門就后悔當初沒有好好學習,受限于學歷找不到好工…了解更多
22-03-04 08:51:18 186
武漢正宗烏魚蛋培訓選哪家 武漢烏魚蛋培訓哪家好正宗烏魚蛋培訓 武漢學培訓烏魚蛋那家好 武漢哪個烏魚蛋培訓班…了解更多
19-01-22 16:34:05 162
課程分類