☆☆蛋糕培訓

　　想學做☆☆蛋糕嗎?

　　隨著中國經濟的高速發展，烘焙行業得到了前所未有的商機。在烘焙行業的高速發展中，一線技術人員極具潰乏，100%的烘焙企業技術人員嚴重不足，每年烘焙行業的技術人員缺口已達10萬人以上，在業內已出現了很多企業重金高薪籠絡人才，這樣使得烘焙行業的比較低薪水線高于所有行業。想學做☆☆蛋糕嗎?那就選擇食尚香吧。

　　☆☆蛋糕怎么做?☆☆蛋糕做法配方

　　☆☆蛋糕比較早出現在美食之都法國巴黎，比較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精致時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，☆☆蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過☆☆蛋糕的制作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感在世界西點世界杯上，☆☆蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　☆☆蛋糕的培訓種類：

　　芒果慕斯☆☆蛋糕培訓、提拉米蘇☆☆蛋糕培訓、抹茶☆☆蛋糕培訓、西番蓮☆☆蛋糕培訓

　　☆☆蛋糕的培訓課程：

　　2.了解和認識☆☆蛋糕制作的基本設備和工具的使用方法和特點

　　3.☆☆蛋糕原料的認識和選擇技巧，了解原料的特點和使用方法

　　4.☆☆蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有☆☆蛋糕的制作技術

　　5.☆☆蛋糕的制作方法，奶油的打發技巧

　　6.反復練習所學品種，熟練掌握制作方法

　　起源故事

　　☆☆蛋糕是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。

　　☆☆蛋糕比較早出現在美食之都法國巴黎，比較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。

　　1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界杯大賽，獲得銀牌。由于他的名望，97年特邀為美國總統克林頓的夫人希拉里50歲生日制作☆☆蛋糕。并邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界的新聞

　　營養價值

　　1、口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵

　　2. 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。

☆☆蛋糕利潤分析

　　很多人不知道開 一家☆☆蛋糕店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的☆☆蛋糕店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是☆☆蛋糕店的正常利潤了.當然如果☆☆蛋糕店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

☆☆蛋糕培訓哪家好

　　要選擇好的☆☆蛋糕培訓機構,一定要先做考察.☆☆蛋糕培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看☆☆蛋糕培訓的設備好不好, ☆☆蛋糕培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有☆☆蛋糕培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家☆☆蛋糕培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香☆☆蛋糕培訓優勢

　　1,☆☆蛋糕培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,☆☆蛋糕培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

☆☆蛋糕培訓時間

　　☆☆蛋糕培訓時間一般根據☆☆蛋糕培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么☆☆蛋糕 培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個☆☆蛋糕培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在☆☆蛋糕培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好☆☆蛋糕技術.

☆☆蛋糕培訓價格

　　來食尚香學習正宗的☆☆蛋糕技術,☆☆蛋糕培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的☆☆蛋糕培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

☆☆蛋糕開店資金

　　☆☆蛋糕開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響☆☆蛋糕開店的資金投入,要計算這個☆☆蛋糕開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做☆☆蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做☆☆蛋糕攤這種形式的話,一半 ☆☆蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做☆☆蛋糕店的.直接開☆☆蛋糕店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開☆☆蛋糕店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

☆☆蛋糕開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,☆☆蛋糕店面布置,裝修

　　第四,制作☆☆蛋糕設備采購

　　第五,制作☆☆蛋糕原料采購

　　第六,☆☆蛋糕店審批手續,辦理各項證書

☆☆蛋糕店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,☆☆蛋糕店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

☆☆蛋糕店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出☆☆蛋糕店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

• 長沙學校辦公區
• 張青老師調湯培訓實景圖
• 前臺接洽區
• 奶茶培訓實景圖
• 梅金勇老師培訓燒烤實景
• 培訓地點
• 西安杜超師傅教學員做扯
• 鮑俊老師西點培訓實景
• 前臺一角

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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