湖北那里可學叉燒包
食尚香 | 2021-04-08
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叉燒包是廣州的傳統點心，也是廣式茶點中的“四大天王”之一。叉燒包的面皮是用酵母發酵的，這樣制作的面皮口感更加的松軟;叉燒包的餡料制作是用秘制叉燒切成薄片后加入調好的芡。這樣制作的叉燒包皮松餡香，汁多鮮美，咸甜適口。
叉燒包培訓內容：
1.叉燒包食材、調味料、設備的認識和選擇。
2.叉燒包和面、醒面、揉面技巧。
3.叉燒包面皮發酵技術以及配方比例。
4.叉燒包餡料制作以及調制技巧。
5.叉燒包包制手法以及制作技巧。
6.叉燒包設備的使用方法以及維護。
開店營運理論學習：
1.開店所需要的設備工具。
2.燒臘原料的采購渠道和方法。
3.開店過程燒臘的制作方法以及注意事項。
4.開店經營方法以及開店選址技巧。
叉燒包培訓時間：
食尚香叉燒包培訓班隨到隨學，長期招生，一般學習3-5天，不限制學習時間，包教會，學會為止。
如果你有想學習正宗的叉燒包技術配方，推薦到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香高薪聘請專業的廣式面點師傅手把手教學制作，認真細心傳授每一個步驟和技巧，讓學員親自動手練習，通過真材實料制作，制作出來的成品可以立即品嘗，及時發現問題，師傅進行指導，直到學會為止。您可以先到食尚香進行實地考察品嘗，確認好味道后再報名學習，食尚香隨到隨學，包教包會的。
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